IT
  • International

  • English Version EN

Tortini fruttati al papavero in teglia da forno

Ingredienti:

Pasta lievitata:
250 g di farina di frumento
1 bustina di lievito secco
150 g di crème fraîche
50 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di scorza di limone grattugiata
1 uovo

Guarnizione:
350 ml di latte
250 g di papavero macinato
2 barattoli di albicocche sciroppate
(Peso netto sgocciolato 480 g ciascuno)
75 g di zucchero
1 uovo
1 bustina di scorza di limone grattugiata
100 g di mandorle tritate
1 bustina di budino alla vaniglia in polvere

Per la decorazione:
Zucchero in polvere

Preparazione: 60 minuti

È necessario fare un po’ di pratica

1. Mischiare con cura la farina e il lievito in una ciotola. Aggiungere i restanti ingredienti e impastare il tutto con un mixer (gancio per impasto) prima brevemente alla più bassa velocità possibile, dopodiché
alla velocità più alta, fino a ottenere un impasto omogeneo.


2. Lasciare la pasta coperta in un luogo caldo fino a quando l’impasto non sia
visibilmente aumentato di dimensioni.


3. Impastare ancora brevemente la pasta su una superficie leggermente spolverata di farina e stenderla sulla teglia da forno.


4. Per la guarnizione portare il latte a ebollizione. Versare il papavero e lasciare nel latte per circa 30 minuti.


5. Mescolare zucchero, uovo, scorza di limone e mandorle insieme al papavero. Passare la metà delle albicocche fino a ridurle in purea, tagliare le restanti a dadi.


6. Miscelare la purea di albicocche con il budino in polvere, dopodiché mescolare il tutto insieme al papavero. Distribuire la miscela con papavero e albicocche sulla pasta, dopodiché distribuire sopra l’albicocca in dadi. Lasciare lievitare il dolce all’incirca per altri 10 minuti.


7. Mettere la teglia nel forno preriscaldato (riscaldamento dall’alto/dal basso: 200 °C, aria calda: 180 °C). Dopo circa 30 minuti la torta al papavero è pronta.


8. Posizionare la teglia su una griglia sottopentola e lasciare raffreddare la torta.
A piacere cospargere di zucchero in polvere prima di servire.

Altre ricette con papavero

Girelle di patate al papavero Juzo

Girelle di patate al papavero

Brownie al papavero Juzo

Brownie al papavero

Palline alla vaniglia e al papavero Juzo

Palline alla vaniglia e al papavero

Varietà per ogni gusto

Papavero: scoprite le diverse calze terapeutiche nel colore papavero

Donna lungo le strade con bicicletta indossando Juzo Inspiration

Juzo Inspiration

Un concentrato di lifestyle e design con il look di una calza fine.

Friends are wearing Juzo Soft and they are sitting in a cafe.

Juzo Soft

Straordinariamente morbida per momenti di benessere.

 

Three hiking men are wearing Juzo Products

Juzo Adventure

Il tuttofare per le persone attive.
 

Woman and dog sitting on a hill.

Juzo Dynamic

Resistente e affidabile.
 

Two women are walking and wearing juzo expert stockings.

Juzo Expert

Morbida e comoda per un trattamento personalizzato.

Donna indossa Juzo Expert Strong

Juzo Expert Strong

Affidabilità e resistenza in ambito linfologico.